二、项目类型：创新项目 创业项目（保留你的类型）食品类

三、团队成员基本情况（含领衔人3-5人，指导教师1-2人）

领衔人：（姓名、性别、班级、任务分工、联系电话）吴秋香 女 2022届学前教育四班领衔人

13981286387

成员1：（姓名、性别、班级、任务分工、联系电话）牟碧莲 女 2022届学前教育四班 成员

18783486953

成员2：（姓名、性别、班级、任务分工、联系电话）宋欣彦 女 2022届学前教育四班 成员

18180397762

成员3：（姓名、性别、班级、任务分工、联系电话）何燕 女2022届学前教育四班 成员

18089563423

成员4：（姓名、性别、班级、任务分工、联系电话）王柳云 女2022届 学前教育四班 成员

指导老师：

 

四、项目计划书

1.项目实施的目的、意义

让更多人了解川菜，让川菜充分的发挥它的闻名。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

 

2.项目研究内容和拟解决的关键问题

首先要喜欢吃川菜知道川菜的美味。

 

3.项目研究与实施的基础条件

成员们对川菜极其感兴趣也对此进行了网上搜查和实地操作，觉得川菜的味道不错非常想深层次的了解

（研究成员的知识条件，研究兴趣，相关经历及开展本项目的基础）

 

4.项目实施方案

领衔人责搜查川菜的制作方法，成员们责组织起来去买川菜需要的材料

（计划、技术路线、人员分工等、实施步骤、内容等）

 

5.项目特色与创新点

来源于生活

（原始创新：重大科学发现、技术发明；集成创新：融合多种相关技术，形成新产品、新产业；引进消化吸收再创新：在引进国内外先进技术的基础上，学习、分析、借鉴，形成具有自主知识产权的新技术）

 

6.预期成果

将做好的川菜发展到**，食菜经过坚定拿到营业执照责做成川菜馆，让更多爱好川菜的人尝到川菜的味道

（研究论文、设计、专利、产品、鉴定、推广应用等）

 

7.经费预算及使用计划

每天支出应500购买食材收入800， 300利润月收入为24000交税一万块钱