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苍溪红心猕猴桃为红心猕猴桃起源地。1978年,全国猕猴桃资源普查时发现,苍溪县北部山区的莽莽丛林中分布着大量的野生猕猴桃(大部分为红心猕猴桃)。独特的土壤、水分、气候组成的生态系统,使方圆255平方公里的范围成为猕猴桃的乐土,被专家认定为猕猴桃的最佳适生区。从此苍溪也就成为了红心猕猴桃的起源地,到目前,苍溪已被国家誉为“红心猕猴桃第一县、红心猕猴桃之乡”。苍溪红心猕猴桃现已成为了世界的品牌,中国的名片。
苍溪红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种,猕猴桃不再是“酸果”,有“红色软黄金”之称。
苍溪属低山为主的低山深丘窄谷长梁地貌,境内海拔357—1377米,平均气温16.9℃,无霜期288天,年日照1560.5小时,年平均降雨量105435毫米,立体气候明显,呈现“高山寒未尽,谷底春意浓”的气候特征,是种植猕猴桃的最佳环境。同时,适宜猕猴桃生长的土壤是紫色土,中国80%以上紫色土壤在四川,苍溪是四川省内紫色土壤面积最大的县。
苍溪红心猕猴桃果实干物质含量一般在16---18%,果实横断面红色素面宽,色深。软熟后可溶性固形物达到19.6%,口感香甜,中心柱软而能食用,果肉绵软有韧性。其它地方红心猕猴桃果实干物质含量较低,果实横断面红色素面窄,色淡。软熟后可溶性固形物达到14左右%,口感较淡,中心柱有空心,硬而难食用,果肉无韧性含水量重。
一是苍溪红心猕猴桃推广配方施肥技术,且重视有机肥料全年的运用量要达到60%,而其它地方生产红心猕猴桃多用复合肥料。
二是苍溪生产红心猕猴桃负载量一般为叶果比6--8:1,而其它地方负载较重。
三是苍溪在生产红心猕猴桃方面控制激素施用十分严格,而有的地方则在生产上广泛施用膨大剂。
四是苍溪控制早采措施严厉,一般9月1日以后才能采摘,而其它地方常年8月上旬均有猕猴桃上市销售。
红心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃品种富含维生素C、P、E、多种微量营养元素,以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶,能促进入体内食物的消化,尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。
不少女性因为工作家务繁忙,经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况,若是同时缺乏钙质,则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状,令人消瘦、憔悴。有研究显示,红心猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用,足以提升睡眠质量。解热,止渴,通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。
红心猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。红心奇异果猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
听说还可以 抑制癌细胞病变
红心猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
红心猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
刘劲说,苍溪红心猕猴桃外形均匀、大小适中,皮薄、果肉金黄色!咬下去一口不酸反而很甜,软软的,汁还很多。这种黄肉红心的猕猴桃从此就给他留下了深刻的印象。
苍溪的为啥
要贵些?