一、项目名称：减脂奶茶店

二、项目类型：创新项目 

三、团队成员基本情况（含领衔人3-5人，指导教师1-2人）

领衔人：贾洋  男   22汽3  

成员1：金元聪  男   22汽3

成员2：罗皓文  男  22汽3

成员3：李明哲   男  22汽3

成员4：罗钦仁  男  22汽3

成员5:   郑新钢   男  22汽3

 指导老师:   侯海霞

四、项目计划书

1.项目实施的目的、意义

目的:创建一家具有新特色，与众不同的新型奶茶店。现在的消费者群体都比较注重身材，而传统奶茶产品都以“高脂肪，高含糖量”为主，令消费者难以选择。所以我们要创建一种以“低脂肪，低糖”的健康奶茶产品。

意义:我们要做一款值得消费者信赖的健康奶茶产品，其特色就是“低脂肪，低糖”，以一种健康产品面向市场。

2.项目研究内容和拟解决的关键问题

研究内容:如何使奶茶产品能够达到“低脂肪、低糖”的标准；产品的食用材料要安全可靠，不会对身体造成过多负担；杯具要做到绿色环保，对环境不会造成污染。

 关键问题:产品材料如何选择与搭配才能达到“低脂肪、低热量、低糖”；杯具的选择制作。

3.项目研究与实施的基础条件

本团队的成员都对该项目有一定的了解，知识条件各自都均衡，大家都对该奶茶项目有着浓厚的兴趣，积极参与项目的研发和创新。

4.项目实施方案

（计划、技术路线、人员分工等、实施步骤、内容等）

 计划:在一定的时间内打造一家新型奶茶店，以“低脂肪、低热量、低糖”为产品特色，使广大消费者信赖我们的产品，并打造一个良好的口碑。

  技术路线:首先在食用材料上，各种的食用材料必须要绿色无害，食品添加剂要控制在**的标准。杯具要可降解，并且还要能耐高温，没有什么异味。

  人员分工:贾洋(团队负责人)制作团队方案，给团队*新的活动方案及指导。

                   罗钦仁(前台接待)负责产品的售卖，主要负责顾客的点餐和向顾客介绍本店的*新产品。

                   金元聪(服务员)负责给顾客点餐及送奶茶。

                   李明哲(售后服务)负责整理顾客的意见并及时反映给团队负责人以便调整产品。

                   罗皓文(产品宣传)负责产品的宣传和产品上市。 

                   郑新钢(市场调查)负责观察产品的市场上的销售，随时和其他的市场产品对比，总结产品的优势和缺点。

    实施步骤:先为产品做好售前宣传，让消费者能够了解到产品。产品上市后，要严格制作产品，达到产品和宣传效果一模一样。产品的制作过程要透明，要让消费者看得见，才能让消费者放心饮用。还要制作售后意见收集，明确了解消费者对产品的好评度，及时调整产品，做到消费者满意。               

5.项目特色与创新点

（原始创新：重大科学发现、技术发明；集成创新：融合多种相关技术，形成新产品、新产业；引进消化吸收再创新：在引进国内外先进技术的基础上，学习、分析、借鉴，形成具有自主知识产权的新技术）

项目特色:不同于传统奶茶，本项目的奶茶要做到三低－“低脂肪、低热量、低糖”

 项目创新:产品材料对身体不会造成负担，其杯具绿色环保，低污染。

6.预期成果

本产品将以一种新的概念出现的市场上，使消费者信赖并且喜欢的一款产品。

7.经费预算及使用计划

经费预算:预算在八万以内

使用计划:产品材料选购两万元

                 产品宣传五千元

                 店面装修四万元 

                 剩余的将用于应急情况使用